Mesure 36

Conserver ses fruits et légumes adaptés à chaque variété évite le gaspillage inutile et maintient au mieux leurs qualités nutritives !

Légumes :

• Tomates = A température ambiante en évitant les superpositions
• Concombres = Dans un torchon humide, dans le bac à légumes du réfrigérateur
• Poivrons = Dans un contenant étanche, dans le bac à légumes du réfrigérateur ou congelé
• Haricots verts = Dans un torchon humide sans qu'ils trempent dans l'eau
• Squash = A température ambiante et à l'abri de la lumière
• Oignons = Dans un endroit le plus frais possible, à l'abri de la lumière et bien ventilé
• Carottes = Entouré d'un torchon humide mis dans un contenant étanche, dans le bac à légumes du réfrigérateur après avoir coupé les têtes
• Ail = A l'abri de la lumière et de l'humidité
• Brocoli = Dans un torchon humide, dans le bac à légumes du réfrigérateur
• Salade = Humidifié, dans un contenant étanche au réfrigérateur
• Céleri = Dans un emballage étanche, dans le bac à légumes du réfrigérateur ou les pieds dans l'eau (bol) à température ambiante
• Pommes de terre = Dans du papier genre kraft ou dans un carton, dans un endroit sec et sombre

Fruits :

• Bananes = Sans les entasser, dans un endroit bien ventilé
• Pommes = A l’abri de la chaleur ou dans un carton au bac à légumes du réfrigérateur
• Raisins = Dans le réfrigérateur, les laver seulement juste avant de les manger
• Pastèque = Jusqu'à maturité stocker le fruit entier à température ambiante, dans un contenant étanche au réfrigérateur une fois tranché
• Oranges, citrons pamplemousses = A température ambiante, dans un endroit bien ventilé, sans les entasser
• Ananas = Entier au réfrigérateur (sans la tête), tranché dans un contenant étanche en évitant l'aluminium